Notre Sélection Gourmande
L'Histoire de la Maison
Un demi-siècle d’Histoire
Dans la seconde moitié du XXᵉ siècle, le Pâtissier-Confiseur des Mots commence à promener ses recettes du nord au sud de la France, où il ouvre plusieurs boutiques théâtrales éphémères au cœur de lieux historiques majeurs.
Poussé par le succès, Thomas VOLATIER de RANCY peaufine ses gourmandises de mots afin de partager avec le plus grand nombre ses recettes théâtrales.
En 2000, il fonde avec son imaginaire son premier Salon de Thé sonore : la Merveilleuse Pâtisserie Théâtrale.
La Bourgogne comme écrin
Au coeur de la grande Bourgogne, le Château de Sully vibre d’une fabuleuse effervescence historique et artistique : hauts personnages, moments de vie et famille ducale de Magenta s’y retrouvent pour continuer à écrire le futur de l'incroyable Palais Renaissance.
Le charme du lieu et l’esprit du Pâtissier-Confiseur des Mots se rencontrent alors.
Une double énergie qui fait rapidement de la Merveilleuse Pâtisserie de Thomas VOLATIER de RANCY le rendez-vous incontournable de tous les amoureux de la curiosité.
Poussez la porte…
Nous avons l’impression de nous avancer dans les couloirs d’un vaste cabinet de curiosités où, derrière leurs vitrines faiblement éclairées, se révèlent à nous les énigmatiques configurations d’un monde exotique et définitivement baroque.
Aujourd’hui, les visiteurs de passage s’y bousculent pour se laisser bercer par une sorte de légèreté mélancolique et déguster les précieux Gâteaux et Entremets Sonores.
Le Savoir-Faire Thomas Volatier de Rancy
Entre Tradition et Modernité
Chaque jour, une multitude d’imaginaires œuvrent avec minutie et passion afin de préparer des délices et des douceurs sonores qui seront livrées à chaque moment de la journée.
Lorsqu’au siècle dernier, Thomas VOLATIER de RANCY entre en piste, il souhaite faire de son univers un temple ultime de la gourmandise théâtrale.
Tous les curieux gourmands d’insolite et de découverte s’y pressent pour déguster ses dernières créations.
Les Actualités
Les Imaginaires sont en voyage pour concocter les prochaines douceurs de l'année qui vient! Savoureusement vôtre.
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